您的位置:
主页 > 办公生活 >欢庆父亲节 手作轻食午餐送健康 >

欢庆父亲节 手作轻食午餐送健康

阅读642| 发布: 2018-01-23 15:16 | 点赞: 276

爸爸总是忙着赚钱、照顾家里,无暇运动,常忽略了自己的健康,体重也渐渐增加。在父亲节前夕,卫福部台中医院营养室特别设计了两款轻食当做午餐,这样的设计,除了要让爸爸吃得更健康外,也让身为子女的台中医院员工学着自己动手做,减轻父亲节大鱼大肉的负担。

     爸爸总是忙着赚钱、照顾家里,无暇运动,常忽略了自己的健康,体重也渐渐增加。在父亲节前夕,卫福部台中医院营养室特别设计了两款轻食当做午餐,这样的设计,除了要让爸爸吃得更健康外,也让身为子女的台中医院员工学着自己动手做,减轻父亲节大鱼大肉的负担。

 欢庆父亲节   手作轻食午餐送健康

       第一款轻食午餐是越南春捲。台中医院李姿娴营养师说,越南米纸比传统的台湾春捲皮热量低,一片大概30~35大卡,此次设计内馅包了川烫后的小黄瓜、甜椒、生菜等蔬菜,所以一卷越南春捲约300大卡。小黄瓜的营养价值高,可以美白、抗氧化,甜椒颜色鲜艳,有丰富的维生素A、C,也能促进食慾。另外加入丰富的生菜增加纤维、促进肠道蠕动。蛋白质方面,选用猪肉片、蛋皮、虾子等,满足无肉不欢的父亲。

  
欢庆父亲节   手作轻食午餐送健康

       天气炎热,建议搭配酸酸甜甜的凉拌黑木耳当小菜,也是大胃口的父亲们另外低热量的选择。营养师李姿娴说,因黑木耳具有丰富的植物胶、纤维,热量低而且能增加饱足感。这两份轻食爽口、热量低,更重要的是製作简单,非常适合由子女亲手做给爸爸吃或做为轻食方式供应。另外,台中医院也特别在8月3日中午12点半,带领医院员工一起手作这两道料理,希望能够纾解医护同仁平常忙碌的工作压力,增加他们的身体健康。

 欢庆父亲节   手作轻食午餐送健康

越南春捲食谱:

食材

调味料(个人口味)

越南米纸2张

小黄瓜切长条

甜椒(红黄)切长条

美生菜/莴苣 洗净

蛋丝 少许

豆包 切丝

猪肉片2-3片

带壳虾去壳3尾

辣椒

蒜头

鱼露

柠檬

酱油

 

凉拌黑木耳:

食材

调味料(个人口味)

黑木耳

小黄瓜

胡萝蔔

白芝麻少许 (配色用)

辣椒

蒜头

乌醋/白醋

香油

酱油

 
欢庆父亲节   手作轻食午餐送健康


相关文章


必威亚洲体育_新时代赌场345188|创新滚动|周边展品|网站地图 申慱906554网址哪去了 申傅太阳神怎么下载 申博免费开户官网 菲律宾申博代理开户 申博游戏客户端 申博sunbet官网充值 2016申博sunbet 手机版sunbet二维码 申博太阳神 sunbet金沙下载